OSTERIA PANE E VINO, UN VIAGGIO TRA I SAPORI DELLA PUGLIA. TI RACCONTO LA MIA ESPERIENZA. Ho sempre amato quei posti dall’atmosfera rustica e rilassata dove puoi goderti una cucina autentica lontano dal trambusto quotidiano. Quando, durante la mia vacanza nel Gargano, ho scoperto l’Osteria Pane e Vino a Peschici ho subito intuito che potesse […]
Se penso Napoli, penso pizza. Se penso pizza, penso Napoli. Napoli e la pizza sono un binomio inscindibile, si sa. La pizza per i napoletani è una cosa seria. Non a caso, dal 2017, l’Arte del pizzaiuolo napoletano è diventata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.In un brulicare di pizzerie storiche e nuove aperture può risultare davvero […]
Migliore pizzeria italiana per 50 Top Pizza per due anni di seguito, Tre Spicchi Gambero Rosso, migliore pizza del mondo secondo la guida internazionale Where to eat pizza. Con questa premessa di certo non potevo non provare la rinomata pizza di Pepe in Grani. E così, in una sera d’estate, complice una buona compagnia, sono […]
Tra le cose che più mi hanno stupita, in positivo, di Cracovia c’è la sua cucina. Potrei trovare infiniti aggettivi per descriverla: gustosa, ricca, calda, avvolgente ma sicuramente non… leggera! Bene, se sei a dieta la cucina polacca non fa al caso tuo e probabilmente nemmeno questo articolo. Se non sei a dieta e sei […]